The only real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes. Marcel Proust


domingo, 10 de agosto de 2014

Vinho: Toro Loco Tempranillo


Dizem que o Tempranillo é a uva mais próxima da Merlot. Em Portugal é conhecida como Tinta Roriz ou Aragones. Mas na Espanha é a uva principal dos vinhedos da região de Rioja. Embora seja produzida em outras regiões, inclusive no Brasil. Esse é um vinho simples. Mas eu não percebi características de Tempranillo.  Sem aroma no nariz e na boca inexpressivo. Talvez essa safra de 2011 não tenha sido boa. Enfim, alguns vinhos simples que provei não bateram com meu gosto. Esse e mais um Esporão abrimos no dia dos pais. Meu irmão fez alguns comentários bem opostos do meu o que comprova que cada um tem seu gosto e sua maneira de perceber as características do vinho. Por isso um gosto não vai bater com o outro. E a gente respeita. Não acho que está certo e o outro está errado. Ainda preciso provar muitos vinhos com essa uva para tirar a prova. Só sei que esse Toro deve morar muito longe de La Rioja ou não passou por barrica, enfim, pode ser que eu goste de vinhos que estagiaram em barrica. São coisas que eu vou anotando.
Há vinhos de alto consumo que são feitos numa quantidade absurda. Dificilmente haveria fruta para fazer tanto vinho de uma só vez. Vinhos que mais parece que são água, corante, aromatizantes e conservantes. Um vinho que não poderia ser chamado de vinho. Chegam aqui em contêineres e são engarrafados pela importadora. O ideal seria que pudêssemos provar os vinhos em loco. No seu lugar de produção. Mas isso é para poucos. Quanto menos mexidos melhor ficam.

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