Bruschetta é um lanche ( ou entrada) super fácil de fazer. Pode ser feito numa frigideira ou no forno.
É feito com pão italiano, mas também dá pra fazer com um pão bengala, só que aquela mais largo.
Corte em fatias diagonais. Regue a superfície do pão com azeite de oliva e deixe tostar um pouco de cada lado.Depois é só adicionar o que quiser sobre o pão, regar com azeite Volte ao forno para dourar ou derreter o queijo se tiver e voilá! Um bom vinho, ou cerveja, a boa conversa ou um momento só pra você.
Por aqui fazemos com pão francês e com pão caseiro. Fica bom também.
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