Vinho: Barefoot Zinfandel

Feito com Assemblage de uvas, entre elas a Zinfandel. É um californiano dentre os mais baratos do mercado americano. Por lá não custa mais que $3,00. Já por aqui...  Dizer que é um vinho de supermercado não sei se é correto pois pelos menos em N.Y não lembro de ver vinhos no super, apenas cervejas. Bebidas com teor alcoólico superior a da cerveja comum devem ser comprados em lojas de bebidas apresentando-se a carteira de identidade. A Barefoot tem outros tipos de vinho. O White Zinfandel, Pinot Noir, Pinot Grigio, Moscatel, Cabenet Sauvignon, espumantes... Pretendo provar mais alguns rótulos dessa vinícola.

Esse zinfandel é um pouco fraco. Os zins costumam ter teor alcoólico elevado, acima de 17%. Esse tem 14%. Muitos o percebem como excessivamente doce. Achei que é seco. A percepção do palato é diferente de pessoa para pessoa. É como uma impressão digital: cada um tem a sua. É normal o vinho seco ser suave no início, na ponta da língua. Se não for já começa errado. Se for doce demais e se diz seco também não está equilibrado. Achei um pouco ácido, mas aerando pode melhorar. Quase sem lágrimas. Muitos reclamam do gosto de álcool nos vinhos Barefoot. Pelo menos nessa garrafa não achei grandes imperfeições. Tampa de rosca.