The only real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes. Marcel Proust


quinta-feira, 31 de julho de 2014

Rolha de cortiça ou outras?

Vejo algumas pessoas torcerem o nariz para vinhos com tampa de rosca ou rolha sintética. A exceção dos espumantes mais caros acho dispensável. A cortiça é cara e demora para ser produzida. A rolha depois que sai da garrafa não entra mais pois ela entra sob presso e depois se expande. Eu uso uma tampa própria para vinho e espumantes. Portanto se tiver cortiça ou não isso não importa muito. Pelos menos nos vinhos de consumo imediato. Naqueles com potencial de guarda pode até ser necessário.



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