The only real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes. Marcel Proust


quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017

Stevia folha adoçante natural

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Quando se fala em algum substituto do açúcar refinado e outros açucares a stevia sempre é citada, mas eu imaginava o potinho lá no mercado. Quando vi numa loja que vende ervas para chá pedi para provar. É bem doce e lembra um adoçante artificial. Comprei 50 g, que é bastante, mas vou testar para ver como fica no café, por exemplo. Chá ou sucos eu não tomo com açúcar, então não precisa.

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Como usar. Eu não sabia, então fui colocando as folhas trituradas no café. Humm, fica um gosto amargo, porque se é doce, a planta também é amarga, mas deixando ela se depositar no fundo da xícara dá para tomar, pois vc. não vai mastigar a folha. O que pode-se fazer é ferver a água, por a stevia e deixar soltar o açúcar na água depois aquecer de novo, caso esfrie, e ai preparar o café com a água já adocicada. O chá de stevia é bom também.

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