"No Brasil, na maioria das vezes a gente pede um cafezinho e basta. Na Itália o menu é muito diversificado. Só para citar algumas modalidades de preparação do café e seus derivados:
Caffè espresso
Caffè macchiato (com leite)
Caffè macchiato freddo o caldo (con leite frio ou quente)
Caffè ristretto (forte)
Caffè corretto (com alguma bebida alcólica)
Caffè freddo (frio)
Caffè al vetro (no copinho de vidro)
Caffè decaffeinato ( senza cafeína)
Caffè con la panna (chantilly)
Caffè con la crema (um creme para adoçar a bebida, em vez do açúcar)
Orzo (para quem acha o café forte, uma bebida mais fraca a base de cevada)
Cappuccino
Cappuccino chiaro (com mais leite e menos café)
Cappuccino con o senza schiuma (com ou sem espuma)
Cappuccino spolverato con il cacao (chocolate em pó)
Cappuccino decorado com desenhos feitos a base de chocolate em pó
Latte macchiato (caffè com leite)
Caffè alla Nutella?
E por aí vai. Digamos que em casa a maioria dos italianos utiliza a mokka, esta máquina de café que vocês podem ver na foto. A regra é quanto mais usada melhor. Além disso, nem pense em lavar a mokka com detergente porque para um italiano isso significa tirar o sabor do café acumulado na máquina.
No bar o café è quase sempre expresso e em alguns bares, principalmente em Nápoles, é comum beber um copo de água antes de saborear o café. Isso para limpar o seu paladar e degustar melhor o conteúdo de sua xícara. É ou não uma arte?" Ana
Como pedir um café em na Argentina
Como pedir um café na França
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