The only real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes. Marcel Proust


domingo, 6 de julho de 2014

Vinho: Saton Flowers Demi-Sec

O Salton Flowers tem como uvas a Gewurtztraminer, Malvasia e Moscato. Vi numa loja onde vende-se de tudo um pouco. Achei estranho. Olhei com cara de "será"? Não tinha data no rótulo. O atual é diferente, mas não deve ser de uma safra muito antiga, pois nem todo vinho branco tem potencial de guarda. São, em geral, para consumo imediato. Mas aguentam uns dois anos.  A garrafa que tenho é com rolha e as novas são com tampa de rosca. A Salton tem bons espumantes. Esse vinho é um dos mais em conta. Aroma de flores cítricas, abacaxi, maçã, banana. Bem gelado tem um pouco de açúcar. Talvez mais jovem seja até mais doce. Apenas senti dor de cabeça, o que não senti com outros vinhos.  Talvez a cor um pouco alterada (na foto à direita), e excesso de conservante, no meu exemplar. Mas como não tinha indicação de conservante não pude conferir.

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