300g de farinha peneirada
50g para abrir a massa
3 colheres de sopa de fermento seco
4 colheres de azeite
sal
200 ml de água morna
Junte à farinha o fermento e o sal
misture bem
junte o azeite e misture
junte a água aos poucos. vá misturando e veja se precisa por mais ou menos água
a massa não pode ficar mole nem dura.
misture bem e deixe descansando coberta com um plástico ou uma toalha até dobrar de tamanho
Depois é só por farinha na mesa e abrir com a mão ou um rolo
Dá uma pizza média ou 4 mini pizzas
Fiz três pizzas irregulares
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