N.Y cada vez mais vege

Apesar dos BBQ Restaurantes (A churrascaria americana) estarem na moda e por todos os lados por onde se ande em N.Y o que vc. mais encontra são buffes a quilo onde predominam vegetais, legumes e cereais. A cidade tem vários restaurantes exclusivos para vegetarianos inclusive na categoria vegan, que são os mais restritos. O bairro onde fiquei no Brooklyn era visivelmente direcionado ao mercado vege. O hostel onde fiquei raramente via alguém comendo carne de qualquer tipo de animal.

A vc. que é carnívoro restam os BBQ e os Fast Foods já conhecidos e algumas pizzas ou restaurante, as Delis e Whole Foods com cardápio carnívoro.